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There’s only one way to make a good lemon pie.
— George Whitman, 1969

Religieuse 巴黎老店的修女泡芙

有一天突然很想把很甜的東西放到嘴裏去,不用多想就是去巴黎老洋菓子店Ladurée ,選擇了設於Champs-Elysées的店,吃他們的修女泡芙Religieuse,很甜很甜的修女泡芙,我點了巧克力味,軟軟的泡芙內儘是美麗的粉紅色櫻桃,雖然「甜到我頭暈」,但仍感到幸福。Ladurée的修女泡芙約11歐元。

修女泡芙是法國一道古董菓子,源於是1850年巴黎蒙馬特一家咖啡館的主廚,他把一大一小的泡芙砌成人形,就像一位身型胖胖的修女,連接大小泡芙的奶油就像修女袍的衣領,名字由此而來。

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Info:

營業時間: 7:30AM–11:30PM( 每日)

地址: 75, Av. des Champs Elysées 75008 Paris France

交通:巴黎Métro : line 4 , Saint-Germain-des-Prés站 

source :  https://www.laduree.com/